Gaumenfreude für Wildesser und Geniesser

Ob im Wanderrucksack, auf dem Zvieriplättli oder zum Znacht: Wurst ist nicht nur im Herbst eine Gaumenfreude. Wurst-Spezialitäten passen einfach zu jeder Tageszeit. Kombiniert mit Hobelkäse begeistert unsere Wildwurst, auf deinem nächsten Apéro-Plättli angerichtet, alle Kenner, Geniesser und Neuentdecker.

Wildwurst

Die Wildwurst ist ein schmackhaftes Lebensmittel direkt aus der Natur. Ein Stück Wildwurst passt beinahe zu jeder Tageszeit. Die würzige Wurst mit Gems- und Hirschfleisch begeistert nicht nur Wildesser. Diese wunderbare Spezialität ist zum roh essen geeignet.

Tipp
Hauchdünn geschnitten schmeckts am besten. Mit unserem Wursthobel schneidest du blitzschnell gleichmässige mundgerechte Happen. Selbstverständlich lässt sich die Wurst auch mit einem Messer schneiden, aber mit dem Hobel macht es deutlich mehr Spass 😊.

Herstellung

unserer Wildwurst

Hergestellt wird unsere würzige Wildwurst aus Hirschfleisch, Gemsfleisch sowie Schweinespeck und unterschiedlichen Gewürzen in Berner Oberländer Metzgereien. Durch behutsame und bewährte Konservierung, Reifung und Räucherung entsteht während der Produktion dieser unverkennbare und einzigartige Geschmack.

Haltbarkeit

Kühl gelagert und vakuumiert und ist die Wurst bis zu 6 Monaten haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie innerhalb von 3 bis 6 Wochen konsumiert werden.

Herkunft

Bei uns findest du Wildwurst mit einer roten und einer grünen Etikette. Die Farbe der Etikette gibt Auskunft über die Herkunft des Fleisches.

Während die Wurst mit der roten Etikette nur Schweizer Fleisch enthält, stammt das Fleisch für die Wurst mit der grünen Etikette aus der Schweiz, aus Österreich und der EU.

Die Extrawurst

Schweizer Wildwurst

Schweizer Wildwurst

100% Schweizer Fleisch

Normaler Preis CHF 13.00
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Wildwurst

Wildwurst

für Wildesser

Normaler Preis CHF 10.00
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Alpahirt Baron

Alpahirt Baron

100% Trockenfleisch vom Rind

Normaler Preis CHF 27.90
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Alpahirt Rindersalsiz

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ohne Zusatzstoffe

Normaler Preis CHF 15.90
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Geschenk Wursthobel

Geschenk Wursthobel

praktisches Geschenkset

Verkaufspreis CHF 99.00 Normaler Preis CHF 102.00
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Geschenk Salamihobel

Geschenk Salamihobel

mit Wildwurst & Trockenfleisch

Verkaufspreis CHF 164.00 Normaler Preis CHF 167.00
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Geschenk Hobel Kombi

Geschenk Hobel Kombi

stilvolles Geschenkset

Verkaufspreis CHF 205.00 Normaler Preis CHF 208.00
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Wildwurst aus Schweizer Fleisch

die, mit der roten Etikette

Die exklusive Wildwurst mit Gems- und Hirschfleisch für Kenner und Geniesser. Für diese Wildwurst wird ausschliesslich Schweizer Fleisch verwendet. Es hat so lange der Vorrat reicht.

Wildwurst

die, mit der grünen Etikette

Für Wildesser. Die würzige Wurst mit Gems- und Hirschfleisch. Unsere Wildwurst ist zu jeder Tageszeit und für jede Gelegenheit ein vorzüglicher Genuss. Die Wildwurst ist zum roh essen. Das Hirschfleisch können wir in den erforderlichen Mengen nicht in der Schweiz beschaffen, weshalb wir es in der EU einkaufen.

Entdecke unsere Fleischhobel

Einfach in der Anwendung, elegant und praktisch. Mit unseren einzigartigen Fleischhobeln schneidest du Wurst, Salami und vieles mehr. Unsere Fleischhobel werden alle in Schweizer Werkstätten für Menschen mit Behinderung hergestellt. In gemeinsamer Planung und Entwicklung werden diese Unikate mit viel Sorgfalt, Geduld und Handarbeit gefertigt. Dabei ist jedes unserer Holzprodukte ist ein Unikat mit einzigartigen Maserungen, schön verwachsenen Ästen und feinsten Farbveränderungen.

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