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Wildwurst
für Wildesser
Herrlich würzige Trockenwurst mit Hirsch- und Gemsfleisch zum roh essen. Unsere Wildwurst ist zu jeder Tageszeit und für jede Gelegenheit ein vorzüglicher Genuss. Die Wildwurst ist zum roh essen und das ganze Jahr über erhältlich. Sie wiegt je nach Trocknung ca. 170g und ist bis zu 6 Monaten haltbar.
Weitere Informationen
Das Gemsfleisch stammt vorwiegend aus der Schweiz oder aus Österreich. Das Hirschfleisch können wir in den erforderlichen Mengen nicht in der Schweiz beschaffen. Deshalb organisieren wir es innerhalb der EU. Sie erkennen die Wildwurst an der grünen Etikette.
Während der sorgfältigen Herstellung durch behutsame und bewährte Konservierung, Reifung und Räucherung entsteht der unverwechselbar würzige Geschmack. Diese Wurst-Spezialität überzeugt. Die Wildwurst ist zum roh essen und das ganze Jahr über erhältlich. Sie wiegt je nach Trocknung ca. 170g und ist bis zu 6 Monate haltbar. Hergestellt wird diese würzige Wurst in Berner Oberländer Metzgereien.
Hirschfleisch (EU), Schweinefleisch
(Schweiz), Gemsfleisch (Schweiz, Österreich),
Schweinespeck (Schweiz), Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff Natriumnitrit), Salz der Schweizer Salinen, Traubenzucker, Aromen, Naturgewürze, Antioxidationsmittel E300. Wursthülle: Rinderdarm
Unsere Wildwurst kannst du einfach, elegant und blitzschnell mit dem Wursthobel oder dem Salamihobel schneiden. Natürlich geht das auch mit einem Messer, mit dem Hobel sind sie aber schneller und es macht deutlich mehr Spass. Probier es aus 😊.
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