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Ersatzklinge zum Käsehobel gross
Messerscharf & schnittig
Hochwertige Ersatzklinge für unseren grossen Käsehobel. Gefertigt in der Messerschmiede von Victorinox. Auch die beste Klinge muss geschärft werden. Mit diesem Ersatzmesser verleihst du deinem Käsehobel neue Kraft. Im Handumdrehen ausgetauscht, hobelt dein Käseschneider wieder wie am ersten Tag.
Bevor du diese Klinge bestellst:
Die gebrauchte Klinge kannst du sehr oft und ohne Qualitätsverlust selbst nachschleifen oder nachschleifen lassen. Wenn du es nicht gewohnt bist, lass besser einen Profi ran. Es lohnt sich. Hast du den Käsehobel erst gerade gekauft, dann brauchst du keine Ersatzklinge dazu. Die Victorinox-Klinge ist langlebig und bleibt im Hausgebrauch lange scharf. Im Normalfall mehrere Jahre. Natürlich je nach Anwendung. Bestell die Ersatzklinge besser erst, wenn die Klinge an deinem Käsehobel wirklich abgenutzt ist.
Weitere Informationen
Hast du eine Frage?
Hier findest du Antworten. Ist deine nicht darunter? Dann stell uns hier deine Frage. Wir freuen uns darauf!
Kann ich eine Gravur machen lassen?
Wie stelle ich die Dicke/Stärke beim Käsehobel ein?
Die Klinge stellst du einmalig ein. Auf der Unterseite des Hobels befinden sich zwei Schrauben, die du von Hand lösen kannst. Schiebe die Klinge so weit vor, dass Scheiben genau so dick sind, wie du willst. Dann stell die Klinge gerade und ziehe die Schrauben an. So blockierst du die Klinge und deine Scheiben werden immer gleich dick.
Die Klinge lässt du am besten danach so eingestellt. So musst du das nicht jedes Mal neu machen. Pass beim Reinigen und beim Wegräumen einfach auf, dass du dich nicht schneidest.
Kann ich mit dem Käsehobel Gemüse hobeln?
Ganz klar: Jein 😊
Grundsätzlich ist der Käsehobel dafür gemacht, harten Käse in hauchdünne Scheiben zu schneiden. Wir empfehlen den Käsehobel nicht zum Schneiden von Gemüse. Dies aber eher aus dem Grund, dass das Gemüse weicher ist und zum Beispiel brechen oder hängen bleiben kann. So kann es passieren, dass du dich durch eine unvorhergesehene Bewegung schneiden kannst. Und das wollen wir natürlich nicht. Es ist aber keineswegs so, dass der Käsehobel mit Gemüse nicht fertig wird. Die Victorinox-Klinge ist sehr scharf und hobelt auch Gemüse problemlos. Wenn du mutig bist, kannst du es versuchen. Pass dabei einfach gut auf deine Finger auf.
Welchen Käse kann ich mit dem Käsehobel hobeln?
Wie reinige ich die Hobel?
Du kannst die Hobel mit einem feuchten Tuch abwischen. Das reicht für die Reinigung aus. Von Zeit zu Zeit bietet sich eine gründlichere Reinigung an. Dafür kannst du die Klinge abschrauben und alles mit einem feuchten Tuch gründlich reinigen.
Bei den Fleischhobeln empfehlen wir dir, den Messerschlitten vor der Reinigung zu entfernen. Das ist zu deiner Sicherheit, damit du dich nicht schneidest.
Bitte nicht in die Spülmaschine, unter fliessendem Wasser oder mit starkem Reinigungsmittel reinigen.