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Planche à découper, grand modèle

La planche de caractère

CHF 29.00

Quantité

TVA incluse. Frais de port

Planche en bois pratique et haut-de-gamme qui s’utilise pour servir ou pour couper. Cette solide planche de 1,5 cm d’épaisseur, de 37,5 x 17,5 cm, est parfaitement adaptée aux dimensions de la guillotine à saucisson et offre donc un gain de place en se rangeant sous la guillotine.

Tu peux évidemment utiliser un couteau pour découper sur cette planche en bois façonnée avec élégance. À notre goût cependant, le service sur la planche à découper a encore plus de classe quand les bouchées présentées ont été déjà découpées à l’aide de la guillotine à saucisse ou à saucisson. Les planches à découper existent par conséquent, comme les guillotines, en cinq essences de bois.

Plus d'informations

Dans la mesure du possible, nous privilégions toujours le bois d’origine suisse. Nous accordons une grande importance au fait que nos produits aient un design contemporain et présentent un bel éventail d’essences de bois. C’est pourquoi nous ne reculons pas non plus devant la possibilité d’acheter du bois à l’étranger. Voici d’où vient le bois que nous utilisons :
Frêne : Suisse
Noyer : principalement de l’UE, de Hongrie. Motif : noyer noir de couleur plus foncée. Le noyer suisse est très rare et moins bien adapté à la transformation.
Cerisier : Suisse
Prunier : Suisse
Olivier : principalement d’Italie et de l’UE

Longueur 37.5 cm – largeur 17.5 cm – hauteur 1.5 cm
Entre 500 et 900 grammes environ, selon l’essence de bois

Authentique artisanat suisse. Nos planche à découper, sont exclusivement développées et fabriquées dans des ateliers suisses pour personnes en situation de handicap. Elles sont le produit d’un travail fièrement réalisé à la main avec beaucoup de soin et de patience. Chacune de nos guillotines à charcuterie est une pièce unique dont le bois utilisé présente un motif qui lui est propre. En bois massif, notre appareil à trancher les saucisses ne te lâchera pas de sitôt. Son mécanisme astucieux préserve aussi bien la lame que le bois. C’est le coutelier suisse Victorinox qui fabrique les lames. Les plus de 130 ans d’expérience et de tradition de ce dernier nous garantissent des lames acérées, durables et faciles à nettoyer.

Entreposer les produits en bois à une température ambiante aussi stable que possible. Essuyer avec un linge humide et sécher après utilisation. Ne pas passer sous l’eau ni nettoyer avec une brosse dure ou un détergent puissant. Les produits en bois ne se lavent pas au lave-vaisselle. Traiter au besoin avec un tout petit peu d’huile alimentaire (huile d’olive, par exemple) ou d’huile de tung alimentaire. Les lames se remplacent et peuvent être aiguisées.