Les aventures de Lea
En route dans les forêts de Frutigen
Vêtements sales, feuilles dans les cheveux et mains collantes – c'est par cette image que débute mon blog sur la résine d'épicéa. Pas encore lu ? Alors il est grand temps. Tu trouves le blog ci-dessous.
Mon chef n'a pas eu besoin de se faire répéter cette description. « Ce que tu écris, tu dois aussi le vivre toi-même », a-t-il dit – et m'a envoyé sans plus attendre dans la forêt.
C'est ainsi qu'un jeudi matin, au lieu d'être comme d'habitude au bureau, je me suis mise en route vers les forêts de Frutigen.
Il avait neigé à Frutigen peu de temps auparavant. Je m'attendais donc à une matinée froide, voire désagréable. À Frutigen, j'ai rencontré un proche de la famille puralpina. Il connaît les forêts autour de Frutigen comme sa poche et récolte occasionnellement de la résine d'épicéa pour puralpina.
Avec une fierté palpable, il me parle de la beauté de sa région natale dans l'Oberland bernois - des forêts, des montagnes et du calme particulier qui y règne. J'écoute, je m'émerveille... et je me rends vite compte qu'en tant que citadine, je ne peux pas rivaliser.
Récolter de la résine sans que l'arbre n'en souffre
Muni de gants épais et d'une spatule, nous nous dirigeons vers la forêt encore dans l'ombre. L'air est frais, le sol est encore partiellement gelé. Alors que je m'habitue à l'environnement, ses yeux exercés ne manquent rien. Là où je passerais sans y prêter attention, il découvre déjà les premières traces : de la résine dégoulinante, figée sur le tronc.
« C'est surtout en bordure de route ou dans les zones d'éboulement que l'on trouve des arbres abîmés – et donc beaucoup de résine d'épicéa », m'explique-t-il en désignant un endroit sur le tronc.
Une chose devient vite claire : blesser les arbres eux-mêmes pour obtenir de la résine est tabou. « L'arbre ne doit pas souffrir », dit-il d'un ton déterminé. On ne récolte que là où la nature a déjà laissé ses traces. La résine la plus appropriée est celle qui n'est plus liquide, mais pas encore complètement durcie – la consistance me rappelle le chewing-gum. On trouve le plus de résine au printemps, car à cette période la circulation de la sève est plus importante.
De la forêt à nos produits
Pendant des heures, nous errons dans la forêt à la recherche de résine. Nous nous frayons un chemin à travers des branches denses et des fourrés, nous arrêtant sans cesse. Émerveillé, j'écoute tout ce que l'ancien chasseur me raconte. Je réalise à quel point je connais peu la nature et ses animaux. C'est impressionnant tout ce que la nature produit – la résine d'épicéa n'en est qu'une petite partie.
Afin d'intégrer les principes actifs de la résine d'épicéa de la forêt dans nos produits, la résine est chauffée dans de l'huile à environ 70 degrés Celsius. Après un temps d'infusion d'environ deux heures, les propriétés importantes de la résine d'épicéa sont extraites de la résine dure pour nos produits.
Retour en enfance
Alors que le froid s'insinue lentement dans chaque interstice de mes vêtements, nous reprenons le chemin du retour. Peu à peu, le soleil parvient à franchir la chaîne de montagnes et baigne la forêt d'une douce lumière. Les mains froides mais le sourire aux lèvres, je prends congé de l'ancien chasseur.
Et effectivement : les vêtements sales, les feuilles dans les cheveux et les mains collantes, je rentre chez moi après cette matinée riche en émotions. Pour ces aperçus passionnants et ce petit voyage de retour dans mon enfance, les vêtements sales en valaient largement la peine.
Un seul détail me dérange un peu : mes parents ne lavent plus mes vêtements. Je dois maintenant le faire moi-même. 😉