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Lame de rechange pour la guillotine à saucisse
Pour le petit modèle de guillotine à charcuterie
Lame de rechange haut-de-gamme pour la guillotine à saucisse. Cette lame est fabriquée dans les ateliers de coutellerie de Victorinox. Même les meilleures lames doivent être aiguisées / remplacées. Cette lame de rechange donne un nouveau souffle à ton appareil à trancher la charcuterie. Le remplacement s’effectue en un tour de main et la guillotine à saucisson peut reprendre immédiatement du service.
Avant de commander cette lame :
La lame que tu as utilisée peut être repassée au moins 1 x à la meule sans perte de qualité. Attention, aiguiser une lame dentelée n’est pas forcément évident. À moins d’y être habitué, mieux vaut confier l’opération à un professionnel. Tu t’y retrouveras. Si tu viens à peine d’acheter ta guillotine à saucisson, alors tu n’as nullement besoin d’une lame de rechange. La lame Victorinox a une longue durée de vie et, dans le cadre d’un usage domestique, elle conserve longtemps son tranchant. Plusieurs années, en temps normal. Cela varie bien sûr selon la fréquence d’utilisation. Avant de commander une lame de rechange, mieux vaut attendre que la lame de la guillotine à charcuterie soit usée.
Plus d'informations
De l’arbre au rabot à saucisse
Cette vidéo ne montre pas simplement la fabrication, mais l’histoire qu’il y a derrière. Avec beaucoup de cœur, du travail artisanal et dans un atelier social pour des personnes en situation de handicap, nos trancheuses prennent forme étape par étape. Un bref aperçu qui montre bien plus qu’un simple produit.
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Convient à la trancheuse à viande
