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Viande séchée de cerf

 

La viande par excellence – un délice sans pareil. Pour la production de notre viande séchée de cerf, nous n'utilisons que des pièces de viande soigneusement sélection-nées et les affinons avec un mélange de sel, d’herbes et d’épices. Son goût incomparable est le résultat d’une maturation minutieuse et d’un long séchage à l'air. Savourez cette spécialité aromatique et délicieuse. Coupez des tranches très fines et laissez-vous séduire par ce délice faible en gras.

Avec notre coupe-saucisse ou avec notre coupe-salami, vous pouvez couper des tranches très fines et les servir avec du pain, des petits oignons blancs, des cornichons, une saucisse à la viande de gibier, du fromage ou avec tous ce dont vous avez envie. Idéal comme plat principal, entrée délicieuse ou en-cas. Fêtez avec vos amis et invités – un véritable festin pour les papilles… 

Disponible toute l'année, la viande séchée de cerf se consomme cru et peut être conservée jusqu’à 3 mois. Pour cette viande séchée, nous n’utilisons que du filet de cerf et il n’est pas possible de trouver les quantités et la qualité néces-saires en Suisse. L’affinage de la viande se fait toutefois par des boucheries suisses.

PRIX
CHF 100.00 / kg
Pièce entre CHF 16.00 et CHF 20.00

 

Info en bref

Viande séchée de cerf tendre et léger. A consommer cru.

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Viande séchée de cerf
CHF 20.00