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Rindsalsiz - Alpahirt

 

100% Trockenfleisch vom Rind. Fleischspezialitäten wie zu Urgrossvaters Zeiten. Ganz ohne Zusatzstoffe, Pökelsalz oder Fremdfett. Bündner Bergkühe, Schweizer Alpensalz, Rotwein und natürliche Gewürze reichen aus, um diesen einzigartigen Genuss herzustellen.

Für den Bergsalsiz werden Fleischabschnitte verwendet, die nicht zu Bündnerfleisch, Bergfleisch oder zum Farurer Baron veredelt werden. Das Rindfleisch wird gewolft und gewürzt und im Naturdarm abgefüllt. Der Bergsalsiz wird während vier bis sechs Wochen langsam getrocknet. Ganz bewusst wird auf Zusatzstoffe verzichtet. 

ZUTATEN:
Berg-Rindfleisch, Wein, Alpensalz, Gewürze, natürliche Hülle aus Rindsdarm. Ohne Pökelstoffe wie Nitrit und Nitrat, ohne Zusatzstoffe, ohne Allergene.

INHALT
120g 

PREISE BERGSALSIZ
Stück à CHF 15.90
CHF 13.25 pro 100g

 

Kurzinfo

100% Trockenfleisch vom Rind. Ohne Zusatzstoffe und Pökelsalz.

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Rindsalsiz - Alpahirt
CHF 15.90