Wildwurst

Wildwurst - für Wildesser. Ob zum Zmorge, Zmittag oder Znacht, oder als Snack und Kraftspender beim Wandern oder Skifahren. Die würzige Wurst mit Gems- und Hirschfleisch ist zu jeder Tageszeit und für jede Gelegenheit ein vorzüglicher Genuss. Die Wildwurst ist ein schmackhaftes Lebensmittel direkt aus der Natur.

Herstellung der Wildwurst

Während der sorgfältigen Herstellung durch behutsame und bewährte Konservierung, Reifung und Räucherung entsteht der unverwechselbar würzige Geschmack. Diese Wurst-Spezialität überzeugt. Die Wildwurst ist zum roh essen und das ganze Jahr über erhältlich. Sie wiegt je nach Trocknung ca. 170 g und ist bis zu 3 Monate haltbar. Hergestellt wird diese würzige Wurst in Berner Oberländer Metzgereien.

Woher kommt das Fleisch für unsere Wildwurst

Schweizer Wildwurst:
Diese enthält nur Schweizer Fleisch. Die exklusive Schwiezer Wildwurst gibt es jeweils nur solange unser Vorrat reicht. Sie erkennen die Schweizer Wurst an der roten Etikette.

Wildwurst:
Das Gemsfleisch stammt vorwiegend aus der Schweiz oder aus Österreich. Das Hirschfleisch können wir in den erforderlichen Mengen nicht in der Schweiz beschaffen. Deshalb organisieren wir es innerhalb der EU. Sie erkennen die Wildwurst an der grünen Etikette.

Unser Tipp - der Wursthobel

Unsere Wildwurst können Sie einfach, elegant und blitzschnell mit dem Wursthobel oder dem Salamihobel schneiden. Natürlich geht das auch mit einem Messer, mit dem Hobel sind sie aber schneller und es macht deutlich mehr Spass. Probieren Sie es aus...